Die Welt des Geschäftstourismus, der Veranstaltungsplanung und des Hotelmanagements erfordern alle technische Fähigkeiten in Protokoll und Organisation. Protokollkurse können den Schülern helfen, sich auf Karrieren in den Bereichen Gastgewerbe, Tourismus, Unternehmensführung und Coaching vorzubereiten.

Kurse sind einzelne Lehrveranstaltungen, die an Universitäten, Hochschulen, Junior Colleges und Berufsschulen weltweit absolviert werden können. Für noch mehr Flexibilität bieten viele Schulen auch Online-Kurse an. Die Studierenden können einzelne Kurse belegen, oder Studiengänge absolvieren.