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Ein Programm in Schmuck kann Schüler lehren, wie zu identifizieren, zu entwerfen, zu schaffen, zu verkaufen und anzuzeigen verschiedene Stücke, wie Ringe, Halsketten, Ohrringe und Armbänder. In einem Programm kann es Kurse geben, die Schüler Kunstgeschichte, Merchandising, Identifizierung und Fertigung unterrichten.

An den meisten Institutionen dauert ein durchschnittlicher Diplomkurs ein bis zwei Jahre. Diese Programme bieten den Studierenden in der Regel die Möglichkeit, ein bestimmtes Interessengebiet zu erforschen, wobei sich die Studien meistens auf wissenschaftliche oder technische Fachkenntnisse spezialisieren.