Zertifikat in Hospitality Skills (Online)
Centennial College
Schlüsselinformation
Ort auswählen
Campus-Standort
Online Canada
Sprachen
Englisch
Studienformat
Fernunterricht
Dauer
1 Jahr
Tempo
Vollzeit
Studiengebühren
CAD 2.721 / per year *
Bewerbungsschluss
Infos anfordern
frühestes Startdatum
Infos anfordern
* Unterricht 2 Semester kanadische Studierende; CAD 15.693 - Studiengebühren 2 Semester Internationale Studierende
Einführung
- Programmcode : 1869
- Schule : Schule für Gastgewerbe, Tourismus und Kochkunst
- Zeugnis : Ontario College-Zertifikat
- Programmtyp : Zertifikatsprogramm
- Programmdauer : 1 Jahr/ 2 Semester
- Ort : Online
Das Hospitality Skills-Programm ist als Plattform für Sie konzipiert, um die Fähigkeiten zu entwickeln, die erforderlich sind, um der Nachfrage der Branche nach qualifizierten Einsteigern gerecht zu werden. In einem Jahr (zwei Semester) bereitet Sie dieses Programm darauf vor, eine Vielzahl praktischer Fähigkeiten und theoretischer Kenntnisse zu beherrschen und anzuwenden, die Ihnen die Möglichkeit geben, im Gastgewerbe zu arbeiten.
Ihre Beschäftigungsfähigkeit wird durch wertvolle Zertifizierungen wie Safe Food Handler, Smart Serve, Erste Hilfe/CPR und It's Your Shift-Training verbessert.
Es ist Ihr Schulungs- und Sensibilisierungsprogramm für Schichten
Das Programm umfasst innovative Branchenschulungen und die Sensibilisierungszertifizierung It's Your Shift. Die Zertifizierung wird Sie mit entscheidendem Wissen ausstatten und aktuelle Ressourcen zur Verfügung stellen, die sich auf die Prävention sexueller Belästigung und sichere Praktiken für die Intervention als Frontline-Mitarbeiter oder Manager konzentrieren. Es wird Sie beim Eintritt in das Gastgewerbe dabei unterstützen, führend in der Prävention sexueller Belästigung zu werden und zur Entwicklung sicherer und einladender Arbeitsumgebungen beizutragen.
Bitte beachten Sie: Nach Abschluss des Programms können und werden Sie ermutigt, Ihr Studium in einem der Diplomprogramme der School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts von Centennial College fortzusetzen, z. B. Hospitality - Hotel Operations Management (Programm Nr. 1807) oder Lebensmittel- und Getränkemanagement (Programm Nr. 1808).
Admissions
Lehrplan
Semester 1
- COMM-160/161 College-Kommunikation 1
- Wahlfach GNED General Education
- HOSP-101 Einführung in Computer (Online)
- HOSP-102 Gesundheits- und Sicherheitszertifizierungen für das Gastgewerbe
- HOSP-103 Professionelle Serviceerfahrung
- HOSP-105 Lebensmitteltheorie
- HOSP-111 Einführung in das Gastgewerbe
- HOSP-122 Restaurant- und Barservice
Semester 2
- COMM-170/171 College-Kommunikation 2
- HOSP-112 Mathematik für das Gastgewerbe
- HOSP-201 Raumbetrieb I.
- HOSP-204 Einführung in den Vertrieb und das Marketing im Gastgewerbe
- HOSP-209 Personal- und Karrierekompetenzen
- HOSP-215 Einführung in das Hospitality Accounting
- HOSP-220 Prinzipien des Hospitality Managements
- HOSP-222 Restaurantbetrieb
Programmergebnis
Programmhighlights
- Absolvieren Sie Ihren Abschluss mit einer Mischung aus Kursen, die Ihnen die Fähigkeiten vermitteln, eine Karriere im Hotel- oder Restaurantbetrieb zu beginnen oder fortzusetzen
- Branchenweit anerkannte Zertifizierungen, die Sie auf den Arbeitsmarkt vorbereiten.
Programm berufliche Lernergebnisse
Die beruflichen Lernergebnisse des Programms beschreiben, welche Absolventen des Programms gezeigt haben, dass sie mit den Kenntnissen und Fähigkeiten, die sie während ihres Studiums erworben haben, umgehen können. Die Ergebnisse hängen eng mit den Bedürfnissen des Arbeitsplatzes zusammen. Durch eine Bewertung (z. B. Aufgaben und Tests) überprüfen die Schüler ihre Fähigkeit, diese Ergebnisse vor dem Abschluss zuverlässig durchzuführen.
- Bieten Sie einen professionellen Gastgewerbeservice an, um die Kundenzufriedenheit zu erhöhen.
- Identifizieren und beschreiben Sie die verschiedenen Sektoren der kanadischen Tourismusbranche.
- Verwenden Sie grundlegende mathematische und monetäre Berechnungen, um die täglichen Aufgaben eines Gastgewerbebetriebs zu unterstützen.
- Unterstützen Sie das Marketing und den Vertrieb kleiner und mittlerer Gastronomiebetriebe.
- Identifizieren und befolgen Sie Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, Gesetze und Verfahren im Zusammenhang mit der Hotelbranche.
- Planen und implementieren Sie persönliche und berufliche Entwicklungsstrategien im Zusammenhang mit der Hotelbranche.
- Nutzen Sie aktuelle Technologien, Systeme und Computeranwendungen, um die täglichen Funktionen eines Gastgewerbebetriebs zu unterstützen.
- Arbeiten Sie als Einstiegsmitglied im Unterkunftsbetriebsteam sowohl im Front- als auch im Back-of-the-House-Bereich.
- Arbeiten Sie als Einstiegsmitglied im Lebensmittel- und Getränketeam sowohl im Front- als auch im Back-of-the-House-Bereich.
Karrierechancen
Karriere Ausblick
- Vertreter des Gästeservices
- Zimmermädchen
- Speisen- und Getränkeservice
Erfahrungsberichte von Schülern
English Language Requirements
Zertifizieren Sie Ihre Englischkenntnisse mit dem Duolingo Englischtest! Der DET ist ein bequemer, schneller und erschwinglicher Online-Englischtest, der von über 4.000 Universitäten (wie dieser) auf der ganzen Welt akzeptiert wird.