Master of International Hospitality Management Edith Cowan University

Der in Westaustralien einzigartige Master of International Hospitality Management vereint Geschäfts- und Managementprinzipien in Bezug auf die Hotellerie.

Die Studierenden werden mit den Kenntnissen und Fähigkeiten für eine Karriere in der Geschäftsleitung der internationalen Hotellerie ausgestattet.

In diesem Kurs haben die Studierenden die Möglichkeit, im letzten Semester ein viermonatiges Praktikum zu absolvieren, um ihre nichttechnischen Fähigkeiten in einem australischen Arbeitskontext anzuwenden.

Der Kurs umfasst sowohl Geschäftsbereiche als auch angewandte Hospitality-Bereiche, einschließlich Marketing, Eventmanagement, internationales Geschäft und Stakeholder-Management.

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Zulassungsvoraussetzungen (Band 6)

Die akademischen Zulassungsvoraussetzungen (Band 6) können durch Abschluss einer der folgenden Bedingungen erfüllt werden:

• Bachelor Abschluss; oder
• Gleichwertiges Vorwissen mit mindestens fünf Jahren einschlägiger Berufserfahrung.

Anforderungen an die englische Sprache (Band 4)

Die Anforderungen an die Englischkenntnisse können durch Abschluss einer der folgenden Bedingungen erfüllt werden:

• IELTS Academic Gesamt-Mindestpunktzahl der Band von 6,5 (keine einzelne Band unter 6,0);
• Bachelor-Abschluss aus einem Land, das auf der Seite English Proficiency Bands angegeben ist;
• 0,375 EFTSL des Studiums auf Postgraduiertenebene oder höher bei einem australischen Hochschulanbieter (oder einem gleichwertigen Unternehmen) erfolgreich abgeschlossen;
• Wo akzeptiert, gleichwertiges vorheriges Lernen, einschließlich mindestens fünf Jahre einschlägiger Berufserfahrung; oder
• Andere Tests, Kurse oder Programme, die auf der Seite English Proficiency Bands definiert sind.

Kursdetails

Semesterverfügbarkeit

• Semester 1: Vollzeitstudium bei Joondalup
• 2. Semester: Vollzeitstudium bei Joondalup

Kursstruktur

Jahr 1 - Semester 1

Jahr 1, Semester 2 * und Jahr 2, Semester 1 & 2 *

* Die Einheiten in den Klassen 1, 2 und 2, 1 und 2 variieren je nach Fachrichtung oder gewählten Wahlfächern. Vor der Einschreibung in diese Einheiten müssen sich alle Schüler an das ECU Student Hub-Team wenden, um einen personalisierten Kursplaner zu erhalten, der die rechtzeitige Fertigstellung aller Kerneinheiten sicherstellt.

Kurs Lernergebnisse

• Wenden Sie kritisches Denken und technische Fähigkeiten an, um authentische Geschäftsprobleme zu lösen.
• Demonstrieren Sie effektive Kommunikations- und Teamfähigkeit, die den kulturellen Kontexten entspricht.
• Demonstrieren Sie die Beherrschung eines globalen Wissens- und Praxiskörpers, einschließlich der Kenntnis der Forschungsprinzipien und -methoden.
• Initiieren, planen und führen Sie unabhängig ein umfangreiches Projekt aus, um die vereinbarten Ergebnisse zu erzielen.
• Begründen Sie Entscheidungen und Urteile, die sich mit einem komplexen Geschäftsproblem befassen, unter Berücksichtigung der ethischen und sozialen Konsequenzen.

Berufschancen

Zu den Beschäftigungsmöglichkeiten zählen Karrieren in internationalen Hotels, Resorts, Restaurants, gemeinnützigen Hotelanbietern, Catering-Unternehmen und Eventmanagement. Der Kurs vermittelt übertragbare unternehmerische Fähigkeiten mit Schwerpunkt auf dem Gastgewerbe. Absolventen können sowohl in Australien als auch in Übersee eine Anstellung suchen.

Mögliche zukünftige Berufsbezeichnungen

Hotelmanager, Restaurantmanager, Hospitality Business Manager, Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Resort Manager, Convention Center Manager, Event Operations Manager, Hospitality Services Manager, Catering und Food Services Manager.

Kursdetails

Semesterverfügbarkeit

• Semester 1: Vollzeitstudium bei Joondalup
• Semester 2: Vollzeitstudium bei Joondalup

Kursstruktur

Jahr 1 - Semester 1

Jahr 1, Semester 2* und Jahr 2, Semester 1 & 2*

* Die Einheiten, die in Jahr 1, Semester 2 und Jahr 2, Semester 1 und 2 belegt werden, variieren je nach gewählter Spezialisierung oder Wahlpflichteinheiten. Vor der Anmeldung zu diesen Einheiten müssen sich alle Studenten an das Team des ECU Student Hub wenden, um einen personalisierten Kursplaner zu erhalten, um den rechtzeitigen Abschluss aller Kerneinheiten sicherzustellen.

Lernergebnisse des Kurses

• Wenden Sie kritisches Denken und technische Fähigkeiten an, um authentische Geschäftsprobleme zu lösen.
• Demonstrieren Sie effektive Kommunikations- und Teamfähigkeitsfähigkeiten, die dem kulturellen Kontext entsprechen.
• Demonstrieren Sie die Beherrschung einer globalen Sammlung von Fachkenntnissen und -praxis, einschließlich der Kenntnis von Forschungsprinzipien und -methoden.
• Unabhängiges Initiieren, Planen und Ausführen eines umfangreichen Projekts, um vereinbarte Leistungen zu erfüllen.
• Begründen Sie Entscheidungen und Urteile, die sich mit einem komplexen Geschäftsproblem befassen, und berücksichtigen Sie dabei die ethischen und sozialen Folgen.

Karrierechancen

Zu den Beschäftigungsmöglichkeiten gehören Karrieren in internationalen Hotels, Resorts, Restaurants, gemeinnützigen Gastgewerbeanbietern, Cateringunternehmen und Eventmanagement. Der Kurs vermittelt übertragbare Geschäftsfähigkeiten mit Schwerpunkt auf dem Gastgewerbe, und die Absolventen können sowohl in Australien als auch im Ausland eine Anstellung suchen.

Mögliche zukünftige Berufsbezeichnungen

Hotel Manager, Restaurant Manager, Hospitality Business Manager, Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Resort Manager, Convention Center Manager, Event Operations Manager, Hospitality Services Manager, Catering und Food Services Manager.