Höherer Kurs in Management von Catering- und Lebensmittel- und Getränkeunternehmen

Hauptmerkmale des Kurses in Catering Business Management

Der Tourismus ist eine der wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten der spanischen Wirtschaft und einer der grundlegenden Sektoren für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung des Landes. Innerhalb des Sektors ist der Restaurantbereich mit mehr als 270.000 Betrieben und 1,3 Millionen Arbeitsplätzen einer der am schnellsten wachsenden Bereiche und eines der wichtigsten touristischen Aktivitäten. Das Catering-Geschäftsmodell erfordert eine sehr starke Identität mit dem Ziel, sich deutlich von der Konkurrenz abzuheben. Das höhere Programm für das Management von Restaurants und Lebensmittel- und Getränkeunternehmen reagiert auf diesen Ansatz, damit die Teilnehmer die Hauptbereiche des Sektors und seine aktuellen Trends sowie die Grundelemente der Ausrichtung und umfassend kennenlernen können Management von Catering-Einrichtungen und F & B-Abteilungen. Dieser Ansatz zielt auch darauf ab, das professionelle Management eines Sektors zu unterstützen, auf den zu oft von freiwilligeren als von beruflichen Positionen aus zugegriffen wird.

Das Programm bietet eine Reiseroute, die Ihnen einerseits dabei hilft, eine Reihe von beruflichen Fähigkeiten zu erwerben, die Ihnen eine schnellere und zufriedenstellendere Integration in den Restaurantsektor ermöglichen und andererseits Ihre unternehmerische Denkweise wecken und verbessern.

Dank des flexiblen Lernmodells, das sich an die Bedürfnisse der Teilnehmer anpasst, wird dieses Programm im Rahmen der Online- oder Blended-Modalität (Blended) entwickelt und kann in neun Monaten durchgeführt werden.

Wenn Sie sich auf das Management von Catering- und Food & Beverage-Unternehmen spezialisieren möchten, aber keinen Universitätsabschluss oder keine Zeit für den Unterricht haben oder Ihre Familie und Ihr Berufsleben mit Ihrer Ausbildung in Einklang bringen möchten, ist dies das Programm Was brauchen Sie.

Warum das Superior-Programm in Online-Restaurierungsunternehmen in Ostelea studieren?

Der Tourismussektor ist eine der am schnellsten wachsenden Branchen der Welt, aber auch eine, die sich mit dem Aufkommen neuer Technologien am meisten verändert. Die Transformation betrifft den gesamten Sektor im Allgemeinen, insbesondere aber den Restaurant- und Lebensmittel- und Getränkebereich, der sich im Bereich Marketing und Vertrieb beschleunigt verändert.

In diesem Kontext der kontinuierlichen Entwicklung des Sektors verlangen die Unternehmen Fach- und Führungskräfte mit Managementkenntnissen und mit der Fähigkeit, Innovationen zu entwickeln und Strategien zu entwickeln, um die Unternehmensziele zu erreichen und die Anforderungen der Kunden zu erfüllen.

Vorteile des Studiums dieses Master-Abschlusses in Ostelea

• Online-Modus
• Möglichkeit von Stipendienplätzen
• Öffnen Sie die Einberufung
• Finanzierungs- und Hilfsprogramm

Ziele des Online Business Management-Programms für Lebensmittel und Getränke

• Kennen Sie die Gastronomie genau.
• Entwickeln Sie strategische Pläne für die sofortige Anwendung.
• Zugriff auf verantwortliche Positionen in diesem Bereich.
• Überwachung der Verhandlungen mit Lieferanten, um maximale wirtschaftliche Effizienz im Einkaufsmanagement zu erreichen.
• Planen, organisieren, leiten und kontrollieren Sie die Aktivitäten der Unternehmen in der Branche.

Lehrplan für den Kurs in Food & Beverage und Catering Business Management

Modul 1. Strategie, Kommerzialisierung und Marketing

• Analyse und strategische Planung.
• Marketing und Marketingstrategien.
• Kundenerfahrung

Modul 2. Personalmanagement und rechtliche Aspekte

• Personal- und Managementfähigkeiten.
• Rechtliche Aspekte

Modul 3. Wirtschaftlich-finanzielles Management

• Buchhaltung und Finanzen.
• Budgetverwaltung

Modul 4. Interne Betriebsführung des Unternehmens

• Management von Betrieb und Qualität in Restaurantdienstleistungen.
• Einkaufsmanagement. Essen & Getränke.

Dreifacher Abschluss nach Abschluss des Online Catering Business Management Kurses

Um sich für dieses höhere Programm anmelden zu können, ist ein Abitur oder ein Ausbildungszyklus für den mittleren Abschluss erforderlich.

Der Student, der das Programm erfolgreich abschließt, erhält einen dreifachen Abschluss:

• Der Titel des Higher Program in Catering und Food & Beverage Business Management von Ostelea, Tourism Management School .
• Der Titel des Higher Program in Food & Beverage und Catering Business Management von der EAE Business School .
• Der Abschluss an der Universität von Lleida .

Finanzierungs- und Finanzhilfeprogramm

Mit der Absicht, uns an die Bedürfnisse und Umstände jedes Studenten anzupassen, haben wir verschiedene Stipendienprogramme entwickelt.

Integrale Entwicklungs-KMU

Bei Ostelea sind wir uns der spezifischen Bedürfnisse von KMU bewusst. Aus diesem Grund sind die Stärkung und Umsetzung von Strategien zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und die integrale Entwicklung sowohl der Organisationen als auch der Personen, die sie bilden, von zentraler Bedeutung.

Exekutive Frau

Wussten Sie, dass mehr als 40% der Studenten in Osteleas Programmen Frauen mit einem Durchschnittsalter von 33 Jahren sind? Die Statistiken sprechen für sich. Bei Ostelea bilden wir Frauen aus, die sich in voller beruflicher und persönlicher Reife befinden und die ein Gleichgewicht zwischen Familie, Privat- und Bildungsleben herstellen müssen. Um die berufliche Tätigkeit von Frauen zu stärken, zu fördern und zu festigen, bietet unsere Schule ein Hilfsprogramm für dieses berufliche Segment an. Zwei der wesentlichen Attribute für die zu bewertende Kandidatur sind das Managementpotential und die Führungsfähigkeit.

Akkreditierte Behinderung

Bei Ostelea wollen wir zur beruflichen Entwicklung von Menschen mit Behinderungen beitragen. Deshalb haben wir das Hilfsprogramm für diese Gruppe erstellt.

Akademische Exzellenz

Diejenigen Kandidaten, die nachweisen, dass sie einen akademischen Rekord von mehr als 9,5 haben, können auf das Academic Excellence-Stipendium zugreifen.

Unternehmer

Ein Stipendium, das sich insbesondere an KMU-Manager, Freiberufler und Fachkräfte richtet, die ein Geschäftsprojekt durchführen möchten.

Direktoren

Orientiert an Managern, mittleren Managern und qualifizierten Fachleuten, die verantwortungsvolle Positionen anstreben.